เราคิดแนวทางการออกแบบร้านอาหารอีสานติดแอร์แห่งนี้ไว้ว่าจะต้องไม่ดูเป็นพื้นบ้านแบบร้านทั่วไป

ขณะเดียวกันก็ยังคงต้องการให้อาคารนั้นสื่อถึงความเป็นพื้นบ้านเพื่อให้สื่อถึงสไตล์อาหารที่ขาย จึงเลือกวัสดุธรรมชาติมาใช้กับงานออกแบบร่วมสมัย